Basilicum is ook bekend als koningskruid. Er zijn veel verschillende soorten (cultivars) basilicum. Dit soort is de bekendste groenbladige basilicum.
Binnenshuis kweken op een zonnige vensterbank of buiten op een beschutte zonnige plek.
Het bevat veel vitamine A en betacaroteen.
Zowel het blad als de bloemen kunnen worden gebruikt.
Door regelmatig topjes af te knijpen houd je de struikjes mooi vol.
Toepassingen:
– Met fruit
– Pesto
– Pasta / pizza
– Salades
– hartige en zoete gerechten
